APIA. Erasmus +
El proyecto APIA, «Alimentación y autismo: formación del personal que trabaja con personas con autismo y sobre dietas adaptadas», ha sido diseñado a través de una colaboración estratégica entre varias organizaciones de España, Italia, Bélgica y Francia. Cofinanciado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea y liderado por Les Insatiables (Groupe SOS, Francia), APIA se centra en la creación de herramientas educativas dirigidas a cuidadores profesionales de personas con autismo.
Este consorcio incluye socios con experiencia en educación, salud y tecnología, dedicados a mejorar la calidad de vida de las personas con autismo a través de una nutrición adecuada y métodos pedagógicos inclusivos.
Las organizaciones participantes incluyen un grupo asociativo que promueve la economía social siendo líder del proyecto, una organización sin ánimo de lucro que representa a múltiples entidades dedicadas a la discapacidad, una universidad especializada en investigación, una asociación que trabaja con personas con autismo, y una entidad think & do tank independiente.
Los miembros del consorcio trabajan juntos para ofrecer soluciones prácticas y efectivas que beneficien tanto a los cuidadores profesionales como a las personas con autismo.
Socios del proyecto:
- Les insatiables: entidad líder del proyecto.
- CADIS Huesca: organización sin ánimo de lucro que representa a múltiples entidades dedicadas a la discapacidad y dependencia.
- Universidad de Zaragoza
- Fondazione “A18 Fondazione per l’Autismo”
- Pour la solidarité: entidad think & do tank independiente
Periodo de ejecución del proyecto APIA: 31 de diciembre de 2023 al 31 de diciembre del 2026
Objetivos
Los objetivos específicos de este proyecto fueron los siguientes:
Investigar y documentar la relación entre nutrición y autismo a nivel europeo.
Aumentar la conciencia pública sobre la importancia de una dieta adecuada para las personas con autismo.
Crear herramientas innovadoras y fáciles de usar para cuidadores profesionales, incluyendo una revisión científica, un informe de estudio cualitativo y cuantitativo, y una guía metodológica para talleres de cocina adaptada.
Facilitar la transferencia de estas herramientas a cuidadores familiares y adaptar las mismas para personas con otras discapacidades.
Promover la integración social de las personas con autismo a través de la alimentación, fomentando su independencia.
Beneficiarios
Los beneficiarios del proyecto APIA son principalmente las personas adultas con autismo y sus cuidadores profesionales. El proyecto está diseñado para mejorar la calidad de vida de estas mediante el apoyo nutricional adecuado, lo que también tiene un impacto positivo en su autonomía y bienestar general.
El autismo, un trastorno del desarrollo neurológico, afecta a una proporción significativa de la población y puede ir acompañado de dificultades alimenticias. A través de la educación y la formación, se pretende reducir las barreras alimentarias y mejorar la integración de estas personas en la sociedad.
Resultados previstos
Los principales resultados e impactos del proyecto APIA son los siguientes:
Crear herramientas educativas que mejoren la nutrición y el bienestar de las personas con autismo.
Mejorar el conocimiento de los cuidadores profesionales sobre la relación entre autismo y nutrición.
Desarrollar y difundir métodos pedagógicos inclusivos que puedan ser utilizados en contextos domésticos e institucionales.
Fomentar la independencia y la integración social de las personas con autismo.
Contribuir a la educación continua de los cuidadores familiares y profesionales en toda Europa.
Finalmente, el proyecto APIA busca promover la inclusión social y la mejora de la calidad de vida de las personas con autismo a través de la alimentación, creando un marco educativo que podría ser adaptado y utilizado por diversas organizaciones y cuidadores a lo largo del continente europeo.
