El encuentro tuvo lugar en París los pasados 21 y 22 de septiembre.
Cofinanciado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea, el proyecto APIA tiene como objetivo mejorar los conocimientos teóricos y técnicos de los profesionales sobre la nutrición de personas adultas con autismo. CADIS Huesca participa en el proyecto europeo junto a otras cuatro organizaciones de España, Francia, Bélgica e Italia. Huesca acogerá el evento de presentación de las herramientas creadas en el marco del proyecto el próximo 28 de octubre en un acto organizado por la Coordinadora.
El pasado 22 de septiembre la Maison de l’Autisme de Aubervilliers (París) acogía la conferencia «Autismo y alimentación: ¿qué relación tienen con la calidad de vida cotidiana?» sobre la inclusión y la autonomía de los adultos con Trastorno del Espectro Autista (TEA) a través de una alimentación adaptada. Un evento incluido en las acciones previstas del proyecto “APIA for autism” del programa Erasmus + que reunió a profesionales, investigadores, asociaciones, cuidadores y personas con autismo para hablar y explorar los vínculos entre el autismo y la alimentación.
Cofinanciado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea, el proyecto APIA tiene como objetivo mejorar los conocimientos teóricos y técnicos de los profesionales sobre la nutrición de personas adultas con autismo, con el objetivo de fomentar su bienestar y autonomía. Esta colaboración ha reunido a cinco organizaciones de cuatro países de la Unión Europea: el centro de estudios europeo Pour la solidarité-PLS de Bélgica, CADIS Huesca y la Universidad de Zaragoza por España, la Fondazione per l’Autismo A18, centro residencial para adultos con TEA de Italia y la asociación francesa Les Insatiables, coordinadores del proyecto.
Tras una primera jornada más técnica, el día 22 tuvo lugar el acto principal del encuentro transnacional, en el que se abordaron todos los aspectos sobre el origen y motivaciones del proyecto, objetivos, metodología de trabajo y herramientas. Contó además con una mesa de debate formada por representantes de todas las organizaciones que colaboraron en el proyecto. Entre ellos, Marta Peña gerente de CADIS Huesca, junto a Teresa Sanclemente, de la Universidad de Zaragoza, Irene Fusaro por Fundación A18 de Italia, Jeremiah Lahesa representando a Pour la Solidarité de Bélgica y Juliette Vachon, de Les Insatiables, conductora del acto.
Durante su intervención, Marta Peña explicó que la participación de CADIS en el consorcio responde a una trayectoria de 10 años de trabajo en el ámbito de la nutrición y la promoción de hábitos alimentarios saludables, así como a la experiencia de las entidades que forman parte de la Coordinadora en la atención a personas con autismo.
“Consideramos que sería muy interesante abordar la cuestión de la nutrición en las personas adultas con autismo, un colectivo con el que trabajamos a través de varias de las entidades que forman parte de nuestra organización”, señaló en la mesa de debate.
Participar en este proyecto ha permitido a CADIS Huesca profundizar en las necesidades de las personas con autismo que requieren mayores apoyos y conocer experiencias desarrolladas en otros países europeos. “Hemos aprendido mucho desde el punto de vista técnico: hemos conocido buenas prácticas y adquirido una comprensión más profunda de las necesidades de las personas que requieren mayores apoyos”, explicó la gerente de CADIS Huesca.
También destacó el valor de combinar la experiencia directa de las entidades que trabajan sobre el terreno con el conocimiento científico. En este sentido, valoró especialmente haber podido conocer de primera mano el trabajo desarrollado por los profesionales de A18 en Italia y el enfoque científico aplicado por la Universidad de Zaragoza al estudio de la alimentación y el autismo.
Los asistentes tuvieron la oportunidad además de participar en diversos talleres que ofrecieron a los participantes una experiencia inmersiva sobre la hipersensibilidad sensorial, y demostraciones culinarias con recetas adaptadas a las necesidades de las personas atendidas.
Llega así a su finalización este proyecto europeo en el que, tras tres años de cooperación entre los socios, se han elaborado materiales de gran relevancia como la guía teórica sobre autismo y alimentación y una guía práctica, que estarán disponibles en español, francés, italiano e inglés.
Estas nuevas herramientas se presentarán ante el público de Huesca en un acto abierto al público el próximo 28 de octubre.
Días antes tendrá lugar su presentación online en inglés en un seminario que podrá seguirse a través de la web del proyecto en https://apiaforautism.org/
El proyecto “APIA for autism” está cofinanciado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados en esta nota de prensa sólo comprometen a CADIS Huesca y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni los del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE). Ni la Unión Europea ni la Agencia Nacional SEPIE pueden ser considerados responsables de ellos.
