Las jornadas se celebran en el marco del 15 de mayo, Día Internacional de las Familias.
En dos diferentes sesiones, se abordarán las peculiaridades y posibles necesidades de adaptación de la alimentación desde las primeras etapas de la vida hasta las finales, desde un punto de vista multidisciplinar.
De la alimentación y las necesidades de adaptación en momentos adversos de la vida van a tratar las séptimas Jornadas de Salud ¡Actívate! de la Coordinadora de Asociaciones de Personas de Discapacidad de la provincia de Huesca CADIS Huesca. Organizadas en colaboración con los grupos de Salud y Gastronomía de la Coordinadora, se van a desarrollar del 14 al 16 de manera únicamente presencial y con entrada libre -hasta completar aforo- en el salón de actos de la Caja Rural de Aragón. Este año las jornadas se enmarcan en los actos por el 15 de mayo, Día Internacional de las Familias. Un día en el que desde CADIS se hace especial hincapié en la labor de las familias cuidadoras y con motivo del cual se han venido diversas campañas de sensibilización en los últimos años.
El objetivo de estas séptimas jornadas es explicar los diferentes recursos existentes y saber cómo actuar ante necesidades de adaptación en la alimentación en diferentes etapas de la vida, y para ello se va a contar con expertos en la materia. Profesionales de fisioterapia, medicina, logopedia, enfermería o nutrición conforman el equipo de ponentes que van a participar en esta nueva edición de “¡Actívate!” en lo que supone un abordaje multidisciplinar de la alimentación y sus posibles adaptaciones.
La alimentación en las primeras etapas de la vida será el eje central en la primera jornada, el martes 14 de mayo. Partiendo de la lactancia materna, sobre la que hablará la fisioterapeuta Estela Peñaranda Ibáñez, conoceremos a continuación la importancia de la alimentación en las primeras etapas de la vida de la mano de Esther Torrijo Rodrigo, estudiante del Grado universitario de Nutrición Humana y dietética de la Universidad de Zaragoza. La última de las ponencias del día girará en torno a los trastornos de la conducta alimentaria. Saber cómo detectarlos y actuar desde el entorno más próximo será el objetivo de la charla que ofrecerá Marta Lamiel Viñuales, psicóloga general sanitaria.
La sesión de jueves 16 atenderá la alimentación en momentos adversos en las etapas media y finales de la vida. Y lo hará desde la mirada de profesionales y familiares o allegados de personas con necesidades de adaptación en la alimentación.
El doctor Javier Moraleda Nuño hablará sobre la alimentación e hidratación en cuidados paliativos “desde otra mirada“, la que ofrece desde la asociación «Huesca Compasiva, Comunidad que Cuida», que preside. La disfagia la atenderá, por su parte, el logopeda Jaime Paniagua Monreal en su charla «Ir al grano con la Disfagia. Procedimientos habituales de intervención».
Tras las ponencias de estos dos grandes profesionales se dará paso a la mesa redonda sobre cómo afectan estos cambios, desde un punto de vista más personal y experiencial. Participan en ella Carmen López Fortes, del equipo de salud de Valentia, José Luis Barreu Sanchón, de AFAPEM Huesca y miembro del grupo de Apoyo a Familias de CADIS Huesca y Mikaela Palomar, enfermera de ASPACE Huesca.
Las Jornadas de salud y discapacidad y/o dependencia se organizan desde el grupo de Salud y bienestar personal desde el 2018 con el objetivo de promover hábitos saludables y el desarrollo de espacios de ocio y autocuidado y cuentan con la colaboración del grupo de Ocio y Apoyo a familias. En estas séptimas jornadas han participado además las entidades del Grupo de Gastronomía inclusiva de CADIS Huesca.
En estos grupos de trabajo participan las entidades ASZA Huesca, Alzheimer Huesca, Alzheimer Barbastro y Somontano, Centro El Remós Guayente, la Asociación Artritis Oscense (ARO), Autismo Huesca, AENO Huesca, ASPACE Huesca, AODEM, ASAPME Huesca, la Asociación San Francisco de Sales de Hipoacúsicos, Valentia, Cruz Blanca Huesca, ARCADIA, Fundación DFA, Asociación de personas con discapacidad Virgen del Pilar, Asociación Parkinson Aragón, Asociación Altoaragonesa de Discapacidad, AFAPEM Huesca, AFDA Huesca, Asociación Down Huesca y ALCER Huesca, todas ellas entidades de la Coordinadora. Además, forman parte del equipo de Salud y bienestar personal la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), y la Asociación Celíaca Aragonesa.
Las VII Jornadas de Salud Actívate están financiadas gracias a parte del caudal relicto de D. José Vidal Sasot, y cuentan con la colaboración de Fundación Caja Rural de Aragón, Shokuiku Alimentación y disfagia, y la asociación Huesca compasiva, Comunidad que cuida.
