Bajo el lema “Diez años mejorando la calidad de vida de las personas con disfagia”, tendrá lugar este jueves 18 de junio a las 11 horas de la mañana en el salón azul del Casino de Huesca. Una cata de texturizados para todos los asistentes pondrá el broche de oro al acto.
Contará con la participación de representantes de los organismos que promueven Huesca más inclusiva. Forma parte de los actos conmemorativos del décimo aniversario de Huesca más inclusiva.
El “Vermut inclusivo” ofrecerá este próximo jueves un interesante menú para todas las personas interesadas en conocer o descubrir la alimentación adaptada en textura, bien sea por su profesión, por ser familiar de una persona con dificultad en la alimentación o por interés particular de descubrir más acerca de la disfagia. La disfagia se define como la sensación de dificultad o dificultad para la deglución de los alimentos sólidos, líquidos, medicamentos e incluso la saliva desde la boca al estómago. No es una enfermedad, es un síntoma derivado de una situación física, neurológica o degenerativa.
El acto, que se celebra en el salón azul del Casino de Huesca, contará con la asistencia y participación de representantes de los organismos que promueven el proyecto de Huesca más inclusiva. En él se dará a conocer el trabajo pionero que ha ayudado a mejorar la calidad de vida de las personas con disfagia en los últimos diez años, y lo hará de la mano de integrantes del grupo de Gastronomía del proyecto Huesca más inclusiva, artífices de esta labor y de algunos de sus aliados –el grupo mantiene en la actualidad alianzas con 12 entidades y organismos públicos y privados de Aragón-.
Noticia completa en https://www.huescamasinclusiva.org/283-llega-el-vermut-inclusivo-un-acto-que-reconoce-el-trabajo-pionero-del-grupo-de-gastronomia-del-proyecto-huesca-mas-inclusiva
